top of page
ค้นหา
  • รูปภาพนักเขียนPeter B

เปิดธุรกิจร้านอาหารอย่างไรให้ปราศจากแมลงรบกวน

การเปิดธุรกิจอาหารใหม่ เช่น โรงงาน ร้านอาหาร ร้านค้า หรือโรงแรม นับได้ว่าเป็นเป็นโอกาสที่ดี ที่คุณจะสามารถนำเสนอวิธีการดำเนินกิจการในรูปแบบใหม่ พร้อมทั้งสร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้าได้ด้วยการดำเนินกิจการที่ปราศจากแมลงรบกวน อย่างที่ทราบกันดีว่าแมลงรบกวนในร้านอาหาร นับเป็นศัตรูตัวฉกาจ ที่สร้างความเดือดร้อนให้แก่ธุรกิจอาหารมากมาย ดังนั้นการปราศจากแมลงรบกวน นอกจากจะสามารถสร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้า ยังสามารถสร้างความปลอดภัยของทั้งสุขภาพลูกค้า และตัวแบรนด์ของลูกค้าได้อีกด้วย ดังนั้นหากสามารถเริ่มต้นธุรกิจด้วยการ 'ปราศจากแมลงรบกวน' ได้โดยเฉพาะในธุรกิจอาหาร ก็นับว่าเป็นตัวเบิกทางในธุรกิจของคุณได้อย่างดีเยี่ยมเลยทีเดียว


หากคุณต้องการมีธุรกิจที่ปราศจากแมลงรบกวน คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนง่ายๆ ดังต่อไปนี้

ก่อนจะเริ่มต้น เพื่อให้ง่ายต่อการดำเนินการในขั้นตอนต่อไป แต่ถ้าหากคุณไม่แน่ใจ สามารถเริ่มต้นด้วยการเรียกบริษัทกำจัดแมลงเพื่อตรวจสอบและจัดการแมลงรบกวนที่มีอยู่ก่อนได้เลย


ขั้นตอนที่ 1. ทำให้สถานที่ก่อสร้างเป็นพื้นที่ปลอดอาหาร

  • จัดเตรียมพื้นที่แยกต่างหากจากพื้นที่ก่อสร้าง กับพื้นที่สำหรับพนักงานไว้ใช้พักรับประทานอาหาร

  • ห้ามนำอาหารเข้าไปในพื้นที่ก่อสร้างเด็ดขาด และบังคับใช้กฎนี้ตลอดในระยะเวลาการก่อสร้าง


ขั้นตอนที่ 2. ติดต่อบริษัทกำจัดแมลงทันทีเมื่อเริ่มการก่อสร้าง เพื่อให้ปราศจากแมลงรบกวนอย่างถาวร โดยให้ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบและดำเนินการกำจัดแมลง ดังต่อไปนี้

  • ทำการกำจัดแมลงแมลงที่อยู่ในดินให้หมด

  • มีการฉีดพ่นเป็นประจำตลอดช่วงการดำเนินงานก่อสร้าง

  • คอยสังเกต และตรวจสอบว่ายังมีแมลงรบกวนรบกวนอยู่หรือไม่


ขั้นตอนที่ 3. ให้บริษัทกำจัดแมลงของคุณมีส่วนร่วมในขั้นตอนการออกแบบเพื่อป้องกันแมลง และง่ายต่อการฉีดพ่นแมลงในอนาคต ซึ่งลักษณะของการออกแบบที่ดี มีดังต่อไปนี้

  • โครงสร้างของร้าน ควรหลีกเลี่ยงทุกช่องว่างของจุดเชื่อมต่อต่างๆ ที่จะไม่สามารถทำการฉีดพ่น หรือกำจัดแมลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังเป็นแหล่งที่ทำรังของแมลงได้อีกด้วย

  • สร้างท่อสำหรับการกำจัดปลวกไว้ในฐานของพื้นที่ด้านล่างของร้าน

  • ใช้วัสดุที่ผ่านมาตรฐานการออกแบบมาเพื่อป้องกันแมลงโดยเฉพาะ เช่น ฉากกั้นหน้าต่าง ประตูที่ไม่มีช่องว่าง และช่องว่างบนหลังคา เป็นต้น

  • หากร้านของคุณอยู่ในห้างสรรพสินค้า จะต้องแน่ใจว่ากำแพงที่กั้นระหว่างร้านของคุณกับร้านข้างๆ นั้นสามารถป้องกันแมลง หรือปิดทึบจนแมลงไม่สามารถเข้ามาได้


ขั้นตอนที่ 4. รักษาความสะอาดของพื้นที่ ห้ามมีขยะตกค้างเด็ดขาด

  • จ้างพนักงานทำความสะอาดมาเก็บขยะหลังเวลาเลิกงานทุกวัน

  • นำสิ่งที่ไม่ได้ใช้มาห่อ และแยกออกจากพื้นที่ก่อสร้าง เพื่อลดการอยู่อาศัยของแมลงรบกวน


เมื่อคุณทำตามขั้นตอนง่าย ๆ สี่ขั้นตอนข้างต้นตลอดกระบวนการเปิดธุรกิจ

คุณจะสามารถมีธุรกิจที่นอกจากจะ “ปราศจากแมลงรบกวน” แล้วยังสามารถ “ป้องกัน” การเกิดแมลงได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย


ดู 3 ครั้ง0 ความคิดเห็น

โพสต์ล่าสุด

ดูทั้งหมด

The One Minute Audit

ความเสี่ยงจากการตรวจสอบความปลอดภัยทางด้านอาหารในหลายๆครั้งนั้น เป็นเพราะการตรวจสอบนั้นมีรายละเอียดที่มากมาย และมีเฉพาะผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหารในองค์กรเท่านั้นที่จะทราบถึงสาเหตุดังกล่าว โดย

Comments


.

bottom of page